Translate

16 Ocak 2012 Pazartesi

ÇİKOLATA SOSLU MUHALLEBİ


İşte sizlere ister misafirinize, ister evdeki küçüklere, büyüklere ikram edebileceğiniz ve emin olun hepsinin bayılarak yiyecekleri bir muhallebi tarifi. Altı bembeyaz, üstü çikolata. Çok lezzetli :)) Biz de bolca yapıldığından size 3 litrelik süt ile yapılan tarifi veriyorum. İsterseniz siz yarım ölçü yapabilirsiniz.

Malzemeler:
3 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 kahve fincanı un
100 gr. margarin
1 paket vanilya

Yapılışı:
Margarini bir tencerede eritelim, üzerine unu ekleyip un pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra süt ve şekeri ilave edip koyulaşıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım. Ilınınca içine 1 paket vanilyayı ekleyip 8-10 dakika mikserle çırpalım, tek tek kaselere paylaştıralım ya da büyük bir payrekse dökelim.

Çikolata sos :
50 gr. margarin
2 çorba kaşğı kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
Margarin, kakao ve pudra şekerini karıştırarak pişirelim, ılındıktan sonra teker teker yumurtaları ekleyerek çırpalım ve muhallebinin üzerine dökelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder