Siz de benim gibi tavuğun mutlaka
farklı lezzetlerle tatlandırılması taraftarıysanız bu tarifi mutlaka
denemelisiniz . Sadece 4 malzemeli bu pratik tarif, pişirmeyle birlikte en fazla yarım saatinizi
alacaktır.
Malzemeler:
10 adet tavuk kalça
6-7 adet taze soğanın yeşil kısımları
Yarım su bardağı soya sosu
3-4 kaşık zeytinyağı
Hazırlanışı:
Alçak bir tencereye tavuk kalçaları
dizin, üzerine 1’er cm büyüklüğünde doğramış olduğunuz soğanları ilave edin,
zeytinyağı ve soya sosunu döküp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte
tavuklar iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Not: Bu tarifte tencereye hiç su
koymuyoruz, tavuk önce kendi suyunu salıyor sonra piştikçe suyunu çekmeye
başlıyor. Suyu çekip tavuklar hafif kızarınca ocağın altını kapatalım. Bir
önceki tarifimde yer alan baharatlı, bademli ince bulgur pilavı ile servis
edebilirsiniz.
Tavukla çok aram yoktur ama bu fotoğrafları görünce canım çekti ;)
YanıtlaSilEllerine sağlık...