Peki yazlık
sebzeleri kışlık nasıl hazırlayıp saklayabiliriz konusuna gelince. Öncelikle
barbunyadan başlamak istiyorum. Aslında
barbunya saklamanın hiç bir işlemi yok. Sadece ayıklayıp, yıkayıp biraz da
kurutup kullanacağınız miktarlarda buzdolabı poşetlerine doldurup derin
dondurucuya koyuyoruz. İşlem çok basit. Bezelyeleri de aynı şekilde saklıyoruz.
Kullanacağımız zaman derin dondurucudan çıkartıyoruz, buzunu çözdürmeden
pişirmeye geçiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder